Два новогодних салата для мужа и жены

Разнообразные салаты — неотъемлемая часть новогоднего меню. У каждой хозяйки они свои: кто-то души на чает в классике и готовит исключительно оливье, а кому-то за счастье селедка под шубой. Но каким бы ни был салат, он станет настоящим украшением праздничного стола.
dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-1-2010868dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-1-5143792
Мы предлагаем в этот Новый год разнообразить праздничное меню и приготовить два исключительно вкусных салата. Один непременно оценят барышни за легкость и нежность, а перед вторым не устоит ни один мужчина. Сохраняй в копилочку рецептов!
Содержание
Салаты к новогоднему столу
«КУРОЧКА-СНЕГУРОЧКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
«СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»
ИНГРЕДИЕНТЫ
МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салаты к новогоднему столу
Готовлю этот изумительный салат не первый год. Однажды попробовала и теперь не могу найти ему замену. Да и не хочется. Абсолютно свежий, легкий, восхитительный, он вызывает восторг и только. Но предупреждаю: готовь сразу тройную порцию! Разлетается на раз-два…
«КУРОЧКА-СНЕГУРОЧКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г отварного куриного филе
2 красные луковицы
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1/2 кочана пекинской капусты
1 пучок зеленого лука
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. горчицы
1 ч. л. соевого соуса
2 зуб. чеснока
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь курицу небольшими кубиками или порви на волокна. Выложи в глубокую миску.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-2-8009203dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-2-3921679
Красный и желтый перец нарежь соломкой и добавь к курице.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-3-6033033dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-3-5349661
Нарежь лук тонкими полукольцами и добавь к заготовленным уже ингредиентам. Если красного лука на кухне не окажется, можно использовать лук-шалот или обыкновенный репчатый.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-4-7291791dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-4-1391915
Нашинкуй пекинскую капусту и высыпь в миску. Далее бережно и аккуратно перемешай все ингредиенты без заправки.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-5-2180941dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-5-5099625
Приготовь заправку, смешав сметану, горчицу, соевый соус и чеснок в отдельной посуде. Салат выложи на плоское блюдо горочкой, полей заправкой и посыпь зеленым лучком. Объедение готово!

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-6-3092573dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-6-8913182
Пока дамы лакомятся легким как перышко новогодним салатом «Курочка-снегурочка», мужчинам придется по душе очень питательный и не менее праздничный салат «Снежная королева». Сытный и необычный, он станет настоящей изюминкой новогоднего стола. Голодным никто не уйдет!
«СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»
dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-7-9481256dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-7-1347704
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г ветчины
250 г крабовых палочек
2 плавленых сырка
1 луковица
6 яиц
1 кисло-сладкое яблоко
100 г арахиса
350 г майонеза
соль и перец по вкусу
МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА
1 ч. л. сахара
2 ст. л. воды
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала необходимо замариновать лук. Мелко нарежь его и высыпь в глубокую посуду. Добавь сахар, воду, соль и уксус, тщательно перемешай и оставь на 15–20 минут. После чего слей лишний маринад.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-8-2286597dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-8-4758916
Крабовые палочки нарежь мелкими кубиками.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-9-7577466dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-9-9893088
То же самое проделай с ветчиной.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-10-6488793dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-10-4042079
Яйца свари вкрутую и отдели белки от желтков. Белки натри на крупной терке.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-11-7416850dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-11-6240340
А вот желтки натри на мелкой.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-12-3226742dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-12-2619414
Добавь майонез к ветчине, крабовым палочкам и желткам. Обрати внимание, что каждый ингредиент находится в своей посуде, ведь салат необходимо выкладывать послойно.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-13-9382164dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-13-8888444
Приступай к оформлению праздничного салата «Снежная королева». Возьми кольцо от разъемной формы для запекания и установи на блюдо. Первый слой салата — плавленые сырки, тертые на крупной терке. После того как выложишь их в форму, смажь небольшим количеством майонеза.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-14-8614749dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-14-3009527
Желтки — второй слой салата.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-15-5722429dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-15-3770445
На желтки третьим слоем выложи маринованный лук.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-16-8233008dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-16-3584667
Затем выложи крабовые палочки.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-17-7988315dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-17-6722568
Следующий слой — яблоко. Очисти яблоко от кожуры, натри на крупной терке и выложи на крабовые палочки.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-18-1053207dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-18-9746842
Шестой слой — ветчина.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-19-6792137dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-19-2808363
Затем в игру вступает арахис. Измельчи его в блендере или при помощи скалки и уложи седьмым слоем.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-20-6686726dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-20-3773636
Тертые белки раздели на две части. Одну часть смажь майонезом и выложи следующий слой салата.

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-21-8026886dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-21-6703764
Оставшимися белками посыпь готовый салат сверху. Почти готово! Осталось лишь дать изумительному салату пропитаться несколько часов. Перед подачей сними кольцо и укрась готовый шедевр веточкой петрушки. Приятного аппетита!

dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-22-8026168dva-novogodnih-salata-dlya-muzha-i-zheny-22-2290695
Лови полезный и наглядный мастер-класс по приготовлению изумительного новогоднего салата «Снежная королева»!

Теперь ты знаешь, чем удивить родных и близких в этот новогодний вечер, чтобы теплое праздничное застолье запомнилось гостям на весь грядущий год. И не забывай, что главное для встречи Нового года — хорошее настроение и душевная компания!