Как приготовить воздушный крем-десерт за 5 минут: нежный, сливочный и легкий!

kak-prigotovit-vozdushnyy-krem-desert-za-5-minut-nezhnyy-slivochnyy-i-legkiy-1-9184357kak-prigotovit-vozdushnyy-krem-desert-za-5-minut-nezhnyy-slivochnyy-i-legkiy-1-1566344
Если вы где-либо пробовали или даже сами готовили баваруа (баварский крем), наверняка помните его вкус. Волшебный сливочный крем желеобразной консистенции потрясающ уже сам по себе, а еще открывает огромнейший простор для кулинарной фантазии. Его можно использовать для создания многослойных пирожных, как начинку для блинов и тарталеток, а также для смазывания тортов…
Беда в том, что это изысканнейшее лакомство достаточно калорийно, так как рецептурой предусмотрено использование жирных сливок, молока, яиц… Мы спешим предложить диетический рецепт крем-десерта. Этот баварский крем разрешается есть даже тем, кто следит за весом по системе Дюкана. По вкусу — превосходная вещь!
Содержание
Ингредиенты
Приготовление
Ингредиенты
Молоко — 1,5 стак.
Сахар — по вкусу
Яичный желток — 3 шт.
Сметана — 300 мл
Вода — 4 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Желатин — 1 ст. л.
Приготовление
Разотрите желтки с сахаром и поставьте на слабый огонь. Тонкой струйкой влейте молоко и прогревайте в течение 10 минут при постоянном помешивании. До кипения не доводите! Снимите с плиты.
Взбейте нежирную сметану или йогурт без наполнителей с ванильным экстрактом.
Замочите (растворите) желатин согласно инструкции на упаковке. Влейте желатин в молочно-яичную смесь, перемешайте, оставьте остывать при комнатной температуре.
Добавьте взбитую сметану или творог, еще раз тщательно перемешайте и разложите по креманкам. Поместите в холодильник для застывания. И взрослые, и малыши будут в восторге от этого воздушного, пористого десерта!kak-prigotovit-vozdushnyy-krem-desert-za-5-minut-nezhnyy-slivochnyy-i-legkiy-2-5559549kak-prigotovit-vozdushnyy-krem-desert-za-5-minut-nezhnyy-slivochnyy-i-legkiy-2-3630345
Консистенция готового десерта во многом определяется количеством желатина. Положите чуть больше — получите практически панакоту, чуть меньше — получите десерт, по консистенции приближенный к мороженому.

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!