Как запекает шампиньоны Джейми Оливер

Повар, ресторатор и телеведущий Джейми Оливер знаменит благодаря экстравагантным кулинарным шоу «Кухня Джейми» и «Готовим за 30 минут». В англоязычном мире он также прославился как пропагандист домашней кухни и здорового питания.
kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-1-6379121kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-1-6720183
Мы предлагаем тебе рецепт оригинального блюда из шампиньонов, которым поделился знаменитый шеф.
kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-2-6647219kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-2-5196030Сочная и аппетитная закуска с легкой кислинкой лимона и нежностью сыра станет жемчужиной твоего праздничного стола, которую гости просто не смогут обойти стороной.
Содержание
ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
10 шампиньонов
50 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
половина перчика чили
1 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. нарезанной петрушки
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как следует промой шампиньоны.

kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-3-9072421kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-3-8084406
Раздави в чеснокодавке чеснок, мелко нарежь перец чили, наруби петрушку.
Смешай в миске чеснок, перец чили, оливковое масло, петрушку и лимонный сок.
Натри этой смесью шампиньоны и оставь их на 30–40 минут, чтобы замариновались.kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-4-6233664kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-4-2992932
Натри на крупной терке сыр.
Заполни натертым сыром шляпки грибов.
Выложи шампиньоны ножками вверх в форму для запекания, сбрызни оливковым маслом и отправь на 15–20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-5-9305245kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-5-6773519
Есть еще одна разновидность этого рецепта, для которой дополнительно понадобится луковица и чуть больше сыра.
Мелко нарежь луковицу.
Очисти грибы, отрежь у них ножки и нарежь мелкими кубиками.

kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-6-1095009kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-6-8743968
Обжарь луковицу и измельченные ножки грибов в масле.

kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-7-4496431kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-7-8234799
Затем наполни шляпки грибов полученной смесью.

kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-8-4188873kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-8-1453407
Сверху выложи тертый сыр и отправь грибы в духовку на те же 20 минут.

kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-9-3107308kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-9-6247785
Шампиньоны от Джейми Оливера готовы. Приятного аппетита!

kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-10-8799013kak-zapekaet-shampin-ony-dzheymi-oliver-10-4310743
Как видишь, всё гениальное — просто. Чтобы приготовить маленькое кулинарное чудо, совсем не обязательно 2 часа стоять у плиты.