Новогодняя закуска «Милые мышки»

На новогоднем столе просто замечательно будет смотреться такая закуска. Сделать таких «мышек» совсем несложно. Внутри каждой «мышки» находится салат. Кстати, здесь можно дать волю воображению, экспериментировать, как вам только нравится.
Содержание
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца – 8 шт.;
Перец горошком – 24 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Крабовые палочки – 5 шт.;
Сыр – 50 г;
Чеснок – 1 зубчик;
Соль;
Майонез – 1-1,5 ст. л.;
Листья салата – 10 шт.
novogodnyaya-zakuska-milye-myshki-1-7238974novogodnyaya-zakuska-milye-myshki-1-8763723
Способ приготовления:
Отварить яйца, остудить.
Отварить морковь.
Яйца разрезать вдоль на две неравные части (чуть больше половины и чуть меньше половины).
Из большей части достать желтки.
Затем необходимо приготовить начинку.
Натереть 3 желтка, 30 г сыра и замороженные крабовые палочки на мелкой тёрке.
Добавить соль и немного майонеза, выдавить 1 зубчик чеснока. Тщательно перемешать. Начинка готова.
На праздничное блюдо выложить листья салата.
Начинить большие белки, перевернуть и положить на блюдо.
Аккуратно сделать ножом 3 маленьких отверстия для глазок и носика. Вставить в них горошины перца.
Вареную морковь нарезать на кружочки, выдавить из них маленькие кружочки диаметром примерно в 1 см.
У «мышек» сделать отверстия над глазами размером в 5-7 мм, вставить кружочки из моркови. Получатся ушки.
Из оставшегося белка сделать длинные хвостики.
В центр блюда положить кусочки сыра, «мышек» рассадить вокруг.

Приятного аппетита!