Великолепные лепешки на завтрак! Что может быть лучше?! Лепешки получаются очень нежные. Вкус, аромат и аппетитный вид такого завтрака, безусловно, понравится всем родным и близким!
Содержание
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
яйцо куриное – 2 шт.;
мука – 150 г;
сода – 1 щепотка;
молоко – 300 мл;
болгарский перец красный – ½ шт.;
петрушка – небольшой пучок;
сыр твердый – 150 г;
масло растительное – 2 ст. л.;
соль;
кунжут черный по вкусу.
Способ приготовления:
Количество ингредиентов рассчитано примерно на 4 лепешки в зависимости от размера сотейника.
В глубокой емкости взбить венчиком яйца с солью. Добавить теплое молоко и 2 ст. л. растительного масла.
Муку смешать с содой, просеять и постепенно вмешивать в жидкую смесь, постоянно перемешивая венчиком.
Петрушку измельчить. Болгарский перец нарезать на мелкие кубики. Сыр натереть.
В тесто положить болгарский перец и петрушку. Тщательно перемешать.
Сотейник смазать маслом и вылить часть теста как на блинчики.
Выпекать 1 минуту, посыпать кунжутом по желанию, перевернуть, выложить на одну половину лепешки сыр и закрыть другой половиной. Слегка придавить лопаточкой.
Снова перевернуть, когда сторона лепешки станет золотистого цвета, и готовить еще 1-1,5 минуты.
Приятного аппетита!
Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!