«Суши по-нашему» — моя палочка — выручалочка. Каждые выходные делаем всей семьей. Обалденная штука.

Содержание
«Суши по-нашему» — моя палочка — выручалочка. Каждые выходные делаем всей семьей. Обалденная штука.
Французские булочки «Гужеро». Муж ВСЕГДА просит двойную порцию. Обалденно получается.
Самый популярный в мире рецепт для омоложения! Особенно рекомендуется женщинам старше 35 лет!
«Суши по-нашему» — моя палочка — выручалочка. Каждые выходные делаем всей семьей. Обалденная штука.

sushi-po-nashemu-moya-palochka-vyruchalochka-kazhdye-vyhodnye-delaem-vsey-sem-ey-obaldennaya-shtuka-1-1328459sushi-po-nashemu-moya-palochka-vyruchalochka-kazhdye-vyhodnye-delaem-vsey-sem-ey-obaldennaya-shtuka-1-5510657
Идею я выловила в инете, это рецептик шеф-повара одного из ресторанов. Продукты всем знакомы, а вот подача несколько необычна, и может сбить с толку (так было со мной) Зато хороша закусочка эта!
Нам понадобится:

остатки картофельного пюре (или приготовить специально)

филе селедочки, нарезанное вдоль длинными полосочками (я селедку обычно мариную в яблочном уксусе со специями и растительным маслом, потому у м еня она нарезана не очень красиво)

нарезанная соломкой луковичка

сахар, уксус, рубленная зелень и растительное масло для маринада (это для лука)

маринованный огурчик, нарезанный вдоль соломкой (можно брать корнишоны, я беру бочковые огурцы)

пучок мелко нарубленного укропа

пищевая пленка для работы

Приступим:
1. Лук присыпаем сахарком (я брала ок. 1/2 чайной ложки), добавляем рубленную зелень, немного уксуса (я пользуюсь яблочным) и пару ст. ложек растительного масла. Оставляем минут на 15-20 мариноваться).
2. В это время расстилаем на рабочей поверхности пищевую пленку, выкладываем на нее картофельное пюре и формируем прямоугольничек, примерно так
3. В центре прямоугольничка чуть ближе к краю выкладываем полосочки филе сельди (почему у меня не полосочки, я уже рассказала )

4. Сверху на филеечки селедочки выкладываем промариновавшийся лучок и полосочки огурчика
5. А теперь сворачиваем это все рулетиком, помогая себе пищевой пленочкой, заворачиваем его полностью в пленку и укатываем в колбаску, выравнивая все трещинки в картофельном пюре. Получается примерно так.
10

6. Теперь отрезаем еще один такой же кусочек пленки, расстилаем на поверхности и посыпаем рубленным укропом (можно брать и другую зелень, кому что нравится).
7.Разворачиваем рулетик, аккуратно перекладываем его на пленочку с укропом и обкатываем рулет в укропе. Заворачиваем в пленку и придаем нужную форму (круглую или квадратную). Отправляем ненадолго на холод, чтоб картошечка прихватилась.
8. Перед подачей разворачиваем из пленки и режем порционными кусочками, как суши
Приятного аппетита!
sushi-po-nashemu-moya-palochka-vyruchalochka-kazhdye-vyhodnye-delaem-vsey-sem-ey-obaldennaya-shtuka-2-7443541sushi-po-nashemu-moya-palochka-vyruchalochka-kazhdye-vyhodnye-delaem-vsey-sem-ey-obaldennaya-shtuka-2-9275516
Выпечка
Французские булочки «Гужеро». Муж ВСЕГДА просит двойную порцию. Обалденно получается.
Полезные советы
Самый популярный в мире рецепт для омоложения! Особенно рекомендуется женщинам старше 35 лет!