Целительная сила ботвы моркови

744-5627490744-2058935
Морковная ботва не менее полезна, чем корнеплод, – и для зрения, и для печени и т.д.
Целительная сила ботвы морковиLoading…
А всего-то и надо, что помыть ботву, порезать, как петрушку, высушить и добавлять по возможности во все первые блюда перед концом варки. На вкусе это никак не отразится, а польза несомненная.
Можно заваривать, как чай и пить – но это на любителя.
А вот ботву (сочную, зелёную) от свёклы можно мелко порезать и заморозить. Зимой добавьте горсточку в щи, борщ или сварите лёгкий супчик из ботвы и взбитого яйца.
Вкусно и полезно!