Reteta simpla de Fursecuri cu stafide, gust autentic al copilariei
Reteta simpla de Fursecuri cu stafide, gust autentic al copilariei
Sunt extraordinar de fragede, se topesc in gura! sunt exact ca cele de la cofetarie, dar logic, muuult mai bune 
Reteta de la Irina
INGREDIENTE
Ingrediente pentru Reteta simpla de Fursecuri cu stafide, gust autentic al copilariei:
4 oua
o cana cu zahar
o cana cu ulei
2 cani cu faina
un varf de cutit amoniu stins intr-o lingura cu zeama de lamaie
esenta de rom
200 g stafide
Portii: 5Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta simpla de Fursecuri cu stafide, gust autentic al copilariei:
Cum se prepara Reteta simpla de Fursecuri cu stafide, gust autentic al copilariei:
Stafidele se spala bine cu apa si se lasa intr-un bol cu apa rece.
Ouale se bat super bine cu zaharul, eu le-am pus la robot si le-a batut vreo 10 minute, pana s-au umflat si s-au albit. Zaharul trebuie sa se topeasca. Se adauga apoi uleiul, putin cate putin, ca la maioneza. Se pune amoniacul stins in zeama de lamaie, esenta de rom, apoi faina, amestacand tot la robot/mixer. Se adauga stafidele.
Simplu!
Pe tava de la aragaz, neunsa, se pun fursecurile la distanta, cu o lingurita. Dupa prima tura eu am pus hartie d ecopt in tava, ca sa nu mai stau s-o curat
Se coc la foc mic, mic, cam 8 minute, pana se rumenesc putin. Eu am copt cam 5 tavi
O portie inseamna o tava, cam 20 de fursecuri
